《南方草木状》载：冬叶，姜叶也。苞苴物，交广皆用之，南方地热，物易腐败，惟冬叶藏之，乃可持久。
南方的冬日，时而阳光明媚温暖如春，时而寒风夹着细雨冻彻筋骨，不同于北方那样的千里冰封万里雪飘、万物银装素裹，南方的冬天之于北方来说最大的区别，是颜色和味道。颜色是寒冬中的田野上、山林中并不缺乏的绿油油，而味道则是各个地区都有所区别的年味。每到腊月，年味就日益浓重。年味，其实并不是一种特定的味道，而是那满市场转悠，准备着年货的忙碌身影；是那年复一年，祖祖辈辈薪火相传的传统习俗；是那忙碌一年，一家团聚的期待和欢愉。生长在南方的我们，记忆中年味最重的要数那裹杂着糯米、绿豆、腊肉、五香肉、腊肠、冬菇、淡菜，并在外面用冬叶包裹起来的粽子的香味。冬叶，是除了糯米和绿豆之外制作粽子必不可少的材料之一，其他的馅料丰俭由人。还记得小时候每年放寒假的时候，当闻到大人们煮冬叶的香味，就知道离春节不远了。每年到了这个时候，大人们都要把采集回来的冬叶用开水煮透了，放在凉水中泡一晚上，而我们这些小孩子则要帮着洗冬叶、水草、糯米、绿豆。当大人们把包好的粽子放进锅里，我们就蹲在炉灶前傻傻地看着柴火、闻着棕香、忍着口水，等着粽子煮好捞起来的那一刻。老人们常说：“吃一口过年的大粽子，就又长大一岁了。”棕香就这样渐渐地成为了我们每年的期待，成为了我们对成长的期盼，成为了我们对年味最大的回忆，当然满足口腹之欲也是另外一个很重要的原因。
然而随着年龄和见识的增长，外面光彩陆离的世界满足了我们的好奇心，饕餮大餐满足了我们日益挑剔的胃口，渐渐地很多人都说年味开始变淡了。
冬日里的某天偶然经过屋前菜地，在转角处一簇绿葱葱的冬叶正懒洋洋地伸展着它们那些长条椭圆型的叶片，肆意地享受着冬日的阳光。突然一种淡忘已久的味道涌上心头。是的，就是这种过年的味道。它是亲人们对离家游子归来的期盼，是祖辈相传的一家团聚这种中华传统的传承，是离家在外辛勤工作的人们归家的脚步声和心灵的呼唤。它好像已经深入骨髓，刻进dna中的遗传密码，从来都不曾消失、也没有远离，它就在我们的身边，在我们的心里。
又一个春节就快来到了，冬叶包裹着的粽子的味道也就要弥漫开来了，我们都来寻找一下那记忆中的年味吧。